Trong nhịp sống bộn bề ngày nay, những bữa ăn nhanh dường như đã trở thành một phần tất yếu đối với những con người bận rộn. Có khi, chúng ta ăn chỉ để cho qua cơn đói rồi lại bắt tay vào guồng quay của công việc. Chính vì thế, những cửa hàng bán đồ ăn nhanh ngày càng được mở ra nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu ăn uống của con người. Đối với người Việt Nam nói riêng, một trong số những món ăn đường phố nhanh - gọn - rẻ - no nhất không thể không kể đến bánh mì thịt. Nếu bạn đang có vốn nhỏ và chưa có ý tưởng kinh doanh thì bán bánh mì thịt là một gợi ý đáng cân nhắc.
Lưu ý khi thuê mặt bằng bán bánh mì thịt
Bánh mì thịt là thức ăn nhanh và phù hợp bán vào tất cả các thời gian trong ngày. Bên cạnh đó, đối tượng nên hướng tới chính là những người bận rộn như nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên… vì thế, cửa hàng bán bánh mì nên được đặt ở khu gần các công ty hoặc trường học, ngoài ra, gần các khu nhiều khách du lịch như hồ Hoàn Kiếm, hồ Tây,... cũng là 1 ý tưởng không tồi để nhắm vào đối tượng là khách du lịch muốn thử trải nghiệm ẩm thực Việt Nam
Ngoài ra khi thuê mặt bằng bán bánh mì thì nên chọn những khu vực hàng quán sạch sẽ, hoặc điểm bán thức ăn, tránh một số tuyến đường bụi bặm, đường lớn nhiều xe to bởi sẽ ảnh hưởng đến hình ảnh và chất lượng dịch vụ của hàng.
Cần bao nhiêu vốn để mở cửa hàng bán bánh mì thịt
Đây có lẽ là câu hỏi mà các nhà khởi nghiệp đang có ý định kinh doanh bánh mì thắc mắc nhiều nhất. Tuy nhiên, câu hỏi này không thể có câu trả lời chính xác bởi số vốn còn phụ thuộc vào chi phí thuê mặt bằng, nguyên liệu và thuê nhân viên,...
Để có được cái nhìn tổng quan nhất, dưới đây là dự trù kinh phí sơ bộ khi mở cửa hàng kinh doanh bánh mì thịt
- Thuê địa điểm kinh doanh: trung bình 5 triệu 1 tháng (tùy nơi sẽ cần cọc tiền trước hoặc không)
- Trang trí cửa hàng: Bàn xếp và ghế: bàn chữ nhật khoảng 250.000 VND 1 chiếc, ghế nhựa khoảng 50.000 VND 1 chiếc, tùy vào kích thước cửa hàng mà chủ kinh doanh cần cân nhắc số lượng phù hợp
- Bếp ga, chào, nồi, khay, vật dụng gắp,...: khoảng 300.000 VND
- Thuê nhân viên: khoảng 2 triệu 1 người 1 tháng
- Nguyên liệu: khoảng 500.000 VND bao gồm:
+ Bánh mì: Liên hệ với các lò bánh mì giá sỉ, giá sẽ dao động khoảng 1.500 VND 1 chiếc
+ Trứng: Nếu lấy giá sỉ sẽ rơi vào khoảng 2.000 VND 1 quả
+ Thịt các loại: khoảng 300.000 VND 1 ngày thịt tổng hợp
+ Sốt ướp, gia vị: khoảng 50.000 VND
+ Bao bì, đóng gói: khoảng 2.000 VND 1 combo
Như vậy, nếu tính sơ qua, để mở một cửa hàng bán bánh mì thịt, ngoại trừ tiền thuê địa điểm và nhân viên, các chủ kinh doanh sẽ chỉ cần từ 1.000.000 đến 1.500.000 VND tiền vốn. Đây là 1 con số khá nhỏ so với các nhánh khởi nghiệp khác, xứng đáng để được cân nhắc.
Mời bạn tham khảo: 6 bước mở cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh thành công 100%
Bất kì công việc kinh doanh nào cũng đều sẽ gặp phải trở ngại, điều quan trọng nằm ở tâm lý vững vàng, sẵn sàng vượt qua khó khăn để thấy được tương lai tươi sáng hơn.
- Bán ế: Không phải ai cũng buôn may bán đắt ngay buổi đầu tiên, vì thế hãy chuẩn bị tâm lý nếu ngày đầu tiên mở bán bị ế ẩm, nguyên nhân có thể dựa vào nhiều yếu tố như thời tiết, truyền thông,.... Đừng quá lo lắng bởi như vậy không có nghĩa là cửa hàng đã kinh doanh thất bại. Thay vào đó, hãy mời người thân, bạn bè đến ủng hộ và đưa ra ý kiến nhận xét để cải thiện chất lượng và truyền thông cửa hàng.
- Mâu thuẫn những người bán xung quanh: Ngay cả khi sản phẩm bạn bán không cạnh tranh trực tiếp thì họ vẫn có muôn vàn lý do khác để nói xấu, bắt nạt, hoặc gây khó dễ… Vì thế, hãy làm công tác ngoại giao thật tốt để củng cố các mối quan hệ xung quanh.
Như vậy, bài viết đã tổng hợp các kinh nghiệm bán bánh mì thịt 100% có lãi. Hy vọng bài viết sẽ giúp được bạn trên con đường kinh doanh cửa hàng bánh mì thịt của mình. Chúc các bạn khởi nghiệp thành công!
Bánh mì Trung Nghĩa, thương hiệu bánh mì thơm ngon nổi tiếng Sài Gòn, với truyền thống 30 năm làm bánh mì từ đầu bếp tài ba Trung Nghĩa
Kinh doanh bánh mì que đang trở thành sự lựa chọn của nhiều người bởi giá thành sản phẩm thấp, chi phí đầu tư không cao và vận hành khá đơn giản. Nhưng thực sự có dễ như cách chúng ta đánh giá tổng quan không? Cùng theo dõi bài viết để nắm thêm kiến thức về kinh doanh bánh mì que cần những gì nhé cả nhà!
Thị trường bán bánh mì thịt ở Việt Nam
Bánh mì là một trong những món ăn đường phố lâu đời của Việt Nam, được coi là đặc sản mà không du khách nào có thể bỏ lỡ mỗi khi đặt chân đến nơi này. Hương vị của bánh mì vô cùng đa dạng, tùy vào loại nhân mà người mua lựa chọn, tùy vào cách chế biến của mỗi cửa hàng, bánh mì lại mang một hương vị độc đáo riêng biệt. Tuy nhiên, điểm chung của tất cả những chiếc bánh mì chính là sự tiện lợi của chúng.
Để làm nên một chiếc bánh mì hoàn chỉnh với những nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn, có thể chủ cửa hàng chỉ tốn 3 - 5 phút. Có thể tin được không? Cũng vì lẽ đó, khó có cửa hàng kinh doanh bánh mì nào bị lỗ vốn khi mở tại Việt Nam. Người Việt Nam vô cùng yêu thích món ăn đường phố này, không khó để bắt gặp 2 -3 cửa hàng bán bánh mì trên cùng một con phố, nhất là ở những thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, thành phố Hồ Chí Minh.
Có rất nhiều loại bánh mì có thể kinh doanh như: bánh mì trứng, bánh mì pate, bánh mì xúc xích,... Tuy nhiên, có lẽ do sở thích của người Việt Nam, bánh mì thịt được coi là loại bánh mì bán chạy nhất. Trung bình 1 ngày thường, 1 cửa hàng bánh mì không quá nổi tiếng cũng sẽ bán ra được xấp xỉ 20 chiếc bánh mì thịt. Đối với các thương hiệu nổi tiếng như Bánh mì Phố, Bami Bread, Bánh mì V+,.... con số bánh mì thịt được bán ra còn lớn hơn gấp nhiều lần, lên đến 50 - 100 cái chỉ trong vòng 1 ngày.
Thị trường bán bánh mì thịt ở Việt Nam
Lựa chọn hình thức nhượng quyền bánh mì que - Giảm bớt rủi ro
Khi bạn nắm bắt tốt được các yếu tố trên thì bạn hoàn toàn đủ khả năng kinh doanh bánh mì que được rồi, nhưng nếu bạn đang còn lo sợ và cho rằng mình chưa đủ khả năng để làm tốt những việc trên thì mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Bánh Mì Que Đà Nẵng - Mô hình kinh doanh nhượng quyền ít vốn sẽ giải quyết giúp bạn.
Việc bạn cần chỉ là bỏ ra 1 mức phí nhượng quyền thương hiệu chỉ khoảng 23 triệu đồng, bạn sẽ sở hữu cho riêng mình 1 mô hình kinh doanh xe đẩy toàn diện: Xe đẩy, vật dụng, nguồn cung cấp nguyên vật liệu uy tín, quy trình sản xuất và vận hành bài bản, thương hiệu có sẵn trên thị trường nhiều người biết, bộ phận truyền thông luôn hỗ trợ tối đa để nhiều người biết đến bạn hơn….. và còn nhiều sự hỗ trợ khác vô cùng hấp dẫn.
Bánh Mì Que Đà Nẵng còn là thương hiệu nổi tiếng với hơn 2000+ điểm bán trên toàn quốc, được đông đảo khách hàng yêu thích và đạt được sự hợp tác lâu dài với rất nhiều đại lý. Đây là đơn vị uy tín bạn hoàn toàn có thể tin tưởng để hợp tác, giảm rủi ro tăng khả năng thành công cho con đường kinh doanh bánh mì que mà bạn đang hướng đến.
Không chỉ riêng về kinh doanh bánh mì que mà kinh doanh bất kì ngành nghề nào bạn cũng nên nghiên cứu thật kỹ càng. Đừng nên “ăn theo” thông qua cái nhìn chủ quan để những tránh thiệt hại không nên có. Lâm Vũ Group chúc các bạn thành công!
KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN CÙNG HỆ THỐNG ẨM THỰC LÂM VŨ
· Tư Vấn Làm Đại Lý: 088.808.47.47
· Văn Phòng: 59 Đường 37, Khu Đô Thị Vạn Phúc, TP. Thủ Đức, TP. HCM
· Website: https://lamvugroup.vn/
Video thực tế 1 điểm bán Bánh Mì que Đà Nẵng
Kinh doanh gì với vốn 30 triệu - Ít rủi ro - Lợi nhuận cao
5 Tiêu chí lựa chọn mặt bằng kinh doanh bán lẻ hiệu quả, luôn hút khách
Tên món: Bánh mì Huỳnh Hoa. Mô tả: bánh mì, thịt nguội, chả lụa, pa tê, bơ, dưa chua, dưa leo, hành. Giá: 27.000 VND
Bữa sáng nhanh gọn, ăn trưa nhẹ, ăn vặt hay cho đêm muộn
